أخبار عاجلة

طريقة عمل كنافة بالقشطة

المقادير:

1-نص كيلو كنافة                                   2-كيلو قشطة

3-كوب سمن او زبد                                4-شربات مكون من الأتي:-3 اكواب سكر-كوب ماء-نص ملعقة صغيرة عصير الليمون نقط من ماء زهر او ماء الورد .

الطريقة:

1-تدهن صينية مستديرة بالسمن

2-يذاب السمن او الزبد

3-توضع الكنافة في وعاء كبير وتفكك شعيراتها ثم ينثر فوقها السمن الي ان تتشرب الكنافة به وترفع علي نار خفيفة و تقلب

4-توضع معظم الكنافة في الصينية ثم ترفع فو نار متوسطة الحرارة ويدور قرص الكنافة و يستمر هكذا ما بين ساعة الي ساعة حتي تحمر الشعيرات الملاصقة للصينية

5-ترفع الصينية عن النار لتبرد ثم تغطي بطبقة من القشطة يماثل سمكها سمك قرص الكنافة

6-ينثر باقي الكنافة فوق طبقة القشطة

7-يؤتي بصينية اخري قطرها اكبر من صينية الكنافة قليلا وتقلب فوقها صينية الكنافة

8-تزين الكنافة بباقي القشطة ثم يصب فوقها قليل من الشرباط الساخن

9-تقسم الكنافة االي اقسام و تقدم ساخنة

 

عن imeky

فريق النشر بموقع مقالات كل العرب مهتم بنشر المقالات التى تفيد المواطن العربى فى جميع المجالات ونرحب بأى اخ او اخت ينضم إلينا فى فريق النشر ارسل لنا رسالة فى اخر الموقع انشر معنا

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*